咱們先來(lái)看看幾張畸形果的圖片

形成畸形果有環(huán)境與生理兩方面因素：

一、導(dǎo)致畸形果的環(huán)境因素 

1.溫度、濕度。高溫、低溫或高濕都可引起畸形果。當(dāng)溫度高于30℃時(shí)花粉發(fā)育不良會(huì)導(dǎo)致畸形果。當(dāng)花芽分化期溫度低于8℃，花芽分化不完全導(dǎo)致畸形果。草莓花藥開裂時(shí)間一般在中午11-12點(diǎn)，這時(shí)棚內(nèi)濕度高于60%會(huì)導(dǎo)致花藥開裂受阻，散粉困難，增加授粉難度。

 
2.冬季陰雨霧霾天氣多，光照短，會(huì)直接導(dǎo)致花粉發(fā)育不良，影響授粉。

3.花期噴藥?；ㄆ趪娝幠軟_刷柱頭，特別是當(dāng)天開的花更嚴(yán)重，且容易致花粉破裂，不但妨礙授粉，而且還會(huì)妨礙蜜蜂傳播花粉，導(dǎo)致畸形果率提高。

二、導(dǎo)致畸形果的生理因素 

1.氮素過(guò)多，花芽分化異常 。

2.缺硼，花粉發(fā)育不良。

氮元素供應(yīng)過(guò)多導(dǎo)致草莓畸形

花芽

花蕾

花朵

上圖為畸形花蕾長(zhǎng)出的畸形草莓

上圖為畸形花托長(zhǎng)出的果實(shí)

（另外硼元素的供應(yīng)不足也會(huì)導(dǎo)致畸形果）

頂端軟質(zhì)果的特點(diǎn)：果實(shí)頂端發(fā)青發(fā)軟，果尖不轉(zhuǎn)紅，呈透明狀，用手捏果實(shí)的頂端，能感覺(jué)到軟軟的。

導(dǎo)致頂端軟質(zhì)果形成的原因：

1.膨果轉(zhuǎn)色期光照不足

2.濕度過(guò)大

其實(shí)草莓果實(shí)成熟有四個(gè)過(guò)程分為：綠熟期、白熟期、轉(zhuǎn)色期、紅熟期。

綠熟期：花瓣落后7天左右

光照充足，葉綠素充分分解，花青素充分形成，果實(shí)完全上色

光照不足，葉綠素分解不充分，花青素形成也不充分，果實(shí)尖部不能上色

       正常果實(shí)                       頂端軟質(zhì)果

如何判斷草莓花質(zhì)量的好壞？（什么樣的花沒(méi)有畸形果）

答：看雄蕊（花藥）的長(zhǎng)度，雄蕊高過(guò)雌蕊，這樣的花授粉完全，沒(méi)有畸形果。如果雄蕊短，它授粉困難，出來(lái)的果基本是畸形果。如果雄蕊發(fā)育的特別好，它授粉也授得特別好，沒(méi)有瞎花，沒(méi)有畸形果。如下圖：

畸形花朵

正?；ǘ?/span>

最后咱們?cè)诳偨Y(jié)一下減少畸形果的措施，一共有五點(diǎn)：

1.控制溫濕度。開花坐果期應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)排濕、控溫。白天溫度保持在20℃～25℃，夜間保持在8℃～12℃，相對(duì)濕度控制在70％以下。采用無(wú)滴膜扣棚，防止水滴沖刷柱頭。

2.疏花、疏果。疏除高級(jí)次花和畸形小果，可明顯降低畸形果率，且有利于集中養(yǎng)分，提高單果重及果實(shí)品質(zhì)。

3.盡量避免在開花授粉期用藥。

4.加強(qiáng)棚內(nèi)蜂巢中蜜蜂的活動(dòng)能力（采用蜜蜂和熊蜂雙蜂授粉；糖水不要喂太飽；調(diào)控溫濕度滿足蜜蜂活動(dòng)的氣候條件）

5.花前及花期控氮，補(bǔ)充磷、硼、鋅等關(guān)鍵元素，提高花粉質(zhì)量，減少畸形果。

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