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俗話說(shuō):“果樹要高產(chǎn),秋肥最關(guān)鍵”、“四季施肥料,秋肥最重要”。這是很有科學(xué)道理的。
因?yàn)楣麡溟_春后根、枝、葉、花、果各器官的生長(zhǎng)發(fā)育主要消耗的是樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)。如果樹體貯藏養(yǎng)分足,各器官生長(zhǎng)就健壯,坐果率就高;如果貯藏營(yíng)養(yǎng)不足,即使春季施肥也無(wú)濟(jì)于事,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和開花坐果都會(huì)受到抑制。所以,增加上年秋季樹體營(yíng)養(yǎng)貯藏水平對(duì)當(dāng)年生產(chǎn)具有重要意義。
而秋季土溫尚高,墑情較好,有利于土壤微生物活動(dòng),施入的有機(jī)肥腐熟快,化肥轉(zhuǎn)化快,果樹的地下根系又處于生長(zhǎng)和吸收高峰,地上葉片多而成熟,光合作用強(qiáng)烈,秋季施肥就可起到地下地上雙促進(jìn),更有利于光合產(chǎn)物的合成與積累。
因此,秋季施肥對(duì)促進(jìn)根系吸收能力,延長(zhǎng)葉片光合壽命,提高光合作用,增加營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備都具有重要作用。我們根據(jù)果農(nóng)施肥存在的突出問(wèn)題,提出果樹秋施基肥要“五改”:
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一般來(lái)說(shuō),果樹秋梢停長(zhǎng)后進(jìn)入根系生長(zhǎng)高峰期,此后施肥越早越好,生產(chǎn)上有早秋是金,中秋是銀、晚秋和冬春是銅是鐵之說(shuō)。施基肥要改晚熟品種采收后的晚秋施和冬初施,為中熟品種采后施和晚熟品種采前施。
越早,越能促進(jìn)根系發(fā)生,以肥促根,以根吸肥,為肥料吸收創(chuàng)造條件;越早,土壤溫濕條件越好,越利于微生物活動(dòng),促使有機(jī)肥腐熟和化肥轉(zhuǎn)化;越早,肥料和根系接觸的時(shí)間越長(zhǎng),被吸收的機(jī)會(huì)越多;越早,越能促進(jìn)光合作用,增加樹體的貯藏營(yíng)養(yǎng);越早,越能促進(jìn)花芽充實(shí),減少大小年現(xiàn)象。
嘎拉蘋果、紅香酥梨等中早熟品種,以8月下旬至9月中旬施入基肥最佳;紅富士蘋果、碭山酥梨、紅提葡萄等晚熟品種,以9月施入基肥效果最佳。為方便操作,可在采果前人工穴施或溝施商品性袋裝顆粒肥,腐熟糞肥以采果后人工或機(jī)械翻施為宜。
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通俗地說(shuō),給樹施肥如同人吃飯,有機(jī)肥就像饃菜米飯,化肥就像大魚大肉,菌肥就像酵面,微肥就像油鹽醬醋,四者在沃土、增產(chǎn)、提質(zhì)、節(jié)本方面均有特定功能,具有同等重要和不可替代的作用。
由于長(zhǎng)期過(guò)量施用化肥,已對(duì)果園土壤造成了一定傷害,致使土壤質(zhì)量低下?,F(xiàn)階段按需施用化肥是一方面,更重要的是通過(guò)合理利用有機(jī)資源,用有機(jī)肥替代部分化肥,實(shí)現(xiàn)有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合,以大量元素氮磷鉀促進(jìn)高產(chǎn),以中微量元素提升品質(zhì)和減輕生理病害,以農(nóng)家肥培肥土壤和提高果品品質(zhì),以微生物肥料改善和凈化根際環(huán)境以提高根系活力等,充分發(fā)揮各種肥料的優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短,實(shí)現(xiàn)果樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),土壤肥沃健康,結(jié)果盛期延長(zhǎng)之目的。
據(jù)調(diào)查,部分果農(nóng)在施肥過(guò)程中有距離主干過(guò)近的傾向,認(rèn)為這樣才有利于果樹吸收和提高肥料利用率。實(shí)際上,一般果樹的水平根分布范圍是樹冠直徑的2~4倍,80%的吸收根分布在樹冠外圍枝的垂直投影邊緣區(qū)域。蘋果、梨、桃、櫻桃、冬棗等果樹開溝或挖穴施肥的合理位置,應(yīng)在樹冠外圍垂直投影外沿,不宜距離樹干太近。
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近年來(lái),隨著機(jī)械化程度的提高,部分果農(nóng)施肥時(shí)習(xí)慣于把肥料往地表一撒,然后用旋耕機(jī)一旋,省工是省工了,但卻導(dǎo)致30%的肥料在地表造成浪費(fèi)。因?yàn)槎鄶?shù)果樹屬深根性植物,在垂直方向上吸收根具有成層分布的特點(diǎn),蘋果、梨等仁果類果樹根系的集中分布層一般為20~80 厘米土層,桃、杏、李、櫻桃等核果類為20~40厘米土層。初果期樹5~30厘米土層為吸收根密集區(qū),盛果期樹10~50 厘米土層為吸收根密集區(qū),這就要求我們必須根據(jù)不同樹齡,把80%的肥料施在吸收根密集區(qū)。
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近年,因?yàn)榉柿隙咽T發(fā)根腐病的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。究其原因,主要是肥料在施肥穴溝堆積,局部濃度過(guò)高所致。正確的做法是,先在溝底施入有機(jī)糞肥,再回填表土,然后將肥料均勻撒入施肥穴,并用耙將肥料與糞肥和表土充分混合均勻,最后在最表層覆蓋底土即可。
此外秋季施肥要注意,農(nóng)家肥一定要經(jīng)過(guò)腐熟,化學(xué)肥料要與土壤進(jìn)行混拌,防止肥料腐熟產(chǎn)熱或局部濃度過(guò)高造成對(duì)根系的傷害。