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一說到了膨果期,許多人都說施高鉀肥,殊不知高鉀肥料不是用多了就越好,鉀肥如果過多了,不僅不利于有效膨果,果子還會(huì)得臍腐病,甚至?xí)?dǎo)致裂果。
李大爺家有一兩畝多的大棚,今年這一茬種植的是西紅柿,到坐完果膨果時(shí)開始使用高鉀膨果肥,但是使用后李大爺可愁壞了!西紅柿咋裂果了呢,長得好好的,怎么突然就裂了,還有的底也爛了。
原來膨果用高鉀肥時(shí)一畝地用了太多了,一畝地用了四袋,高鉀肥用的太多了,膨果時(shí)如果過量使用鉀肥,就會(huì)導(dǎo)致土壤中的鈣鎂硫等二價(jià)元素被植物吸收的過程受到抑制,進(jìn)而引發(fā)缺鈣、缺鎂、缺鋅等等,從而導(dǎo)致筋腐病的發(fā)生。
并且連續(xù)沖施高鉀水溶肥就會(huì)導(dǎo)致大量未被吸收的鹽分殘留于土壤中,導(dǎo)致土壤鹽漬化越來越嚴(yán)重,根系生長不良,進(jìn)而導(dǎo)致植株早衰,說白了就是“根系被鹽給齁死了”。這個(gè)時(shí)期的根系健康對(duì)膨果轉(zhuǎn)色至關(guān)重要,因此,高鉀肥用量過大不僅對(duì)膨果不利,而且又傷土又傷根。
正常膨果所需營養(yǎng)
一、首位碳(C)、氫(H)、氧(O)
這三種都是自然界中普遍存在的元素!
有機(jī)物基本都是由碳的形成來構(gòu)造的,形成糖,蛋白,纖維等等的物質(zhì)都是有碳來進(jìn)行構(gòu)造的,所以碳的補(bǔ)充對(duì)果實(shí)的膨大是具有很大的意義,同時(shí)對(duì)提高果實(shí)的風(fēng)味和甜度有著最好的作用。碳(C)最常見的就是空氣中的二氧化碳,通過植物的光合作用,形成以及儲(chǔ)存干物質(zhì)。
大家都知道氫(H)、氧(O)兩個(gè)常常合成了水,水是膨大最不可缺的一個(gè)東西,如果在果實(shí)膨大的時(shí)候缺水,那么果實(shí)的膨大將無從說起,通過水分充實(shí)果實(shí),果實(shí)也變得鮮美多汁,很多的果實(shí)都含有大量的水,同時(shí)氫氧還構(gòu)成了糖、蛋白質(zhì)等等果實(shí)上的多種有機(jī)物,所以氫(H)、氧(O)是很必須的兩個(gè)重要元素。
二、氮(N)
很多時(shí)候膨大與甜度的提高是兩個(gè)不同的概念,膨大的果實(shí)一般甜度比較低,而在成熟后期才開始出現(xiàn)甜度,那么在果實(shí)開始進(jìn)行膨大時(shí)果實(shí)需要氮的補(bǔ)充,氮在結(jié)構(gòu)上的意義是形成氨基酸及蛋白質(zhì)的構(gòu)建,如果氮不足,在果實(shí)膨大的時(shí)候,果實(shí)的細(xì)胞開始出現(xiàn)不完整的細(xì)胞膜,同時(shí)氮也是合成植物生長激素的元素。
但是在氮過量的時(shí)候相對(duì)是出現(xiàn)了徒長而導(dǎo)致果實(shí)膨大下降,掌握好適量的氮才是最關(guān)鍵的膨果關(guān)鍵。
三、鉀(K)
鉀基本在植物體內(nèi)主要是調(diào)節(jié)作物的整體溶解度,同時(shí)可以調(diào)節(jié)代謝源和庫的關(guān)系,是促進(jìn)果實(shí)膨大的重要元素,可以提高果實(shí)中糖的含量,但是與鋅是有著沖突的作用,但是鉀是調(diào)節(jié)光合作用的源和儲(chǔ)存的庫之間的平衡關(guān)系,有利于光合作用的物質(zhì)向果實(shí)積累,但是要建立在下個(gè)元素的基礎(chǔ)上來完成。
四、鋅(Zn)
鋅的使用可以讓植物的局部吲哚乙酸的含量升高,同時(shí)鋅的轉(zhuǎn)移能力不強(qiáng),如果只是使用在果實(shí)上,可以增強(qiáng)果實(shí)作為一個(gè)代謝的活性部位進(jìn)行營養(yǎng)的搶奪,起到更好的膨大果實(shí)的作用,但是這個(gè)時(shí)候必須要有足夠的有機(jī)物作為支撐,那樣才能起到更好更有效的膨果作用,不然將會(huì)出現(xiàn)果實(shí)膨大以后出現(xiàn)空洞或者果實(shí)抵抗外界環(huán)境能力下降的風(fēng)險(xiǎn)。
植物體內(nèi)鋅元素的多少,將會(huì)在一定程度上影響整體的吲哚乙酸的含量,膨果將會(huì)出現(xiàn)明顯的不同。同時(shí)鋅的使用可以在一定程度上彌補(bǔ)種子的弱勢最明顯的是葡萄,無核葡萄在使用鋅以后可以整體抬高每個(gè)果實(shí)的搶奪能力,這個(gè)時(shí)候可以明顯的預(yù)防大小果的形成。
五、硼(B)
硼很多時(shí)候都是作用很奇妙的一個(gè)元素,硼不單單是促進(jìn)鈣的代謝,同時(shí)也促進(jìn)了有機(jī)物的在木質(zhì)部向韌皮部轉(zhuǎn)移的一個(gè)重要元素,如果出現(xiàn)了缺硼,那么葉片上光合作用所產(chǎn)生的糖將無法從葉片往果實(shí)或者根系輸送,導(dǎo)致果實(shí)內(nèi)含物欠缺,那么還要有機(jī)物的基礎(chǔ)才能起到更好的作用。
六、鈣(Ca)
鈣的膨大效果基本沒有其他的元素那么好,但是在膨大的時(shí)候,鈣起到的作用是不可忽視的,鈣可以讓細(xì)胞壁穩(wěn)定,同時(shí)提高果實(shí)細(xì)胞之間的果膠粘連,讓果實(shí)膨大的時(shí)候細(xì)胞壁不會(huì)瓦解,不會(huì)出現(xiàn)碳架散掉的作用,同時(shí)也是預(yù)防細(xì)胞分離起到不可忽視的作用,鈣對(duì)于長勢來說,在一定程度上可以控制頂端的優(yōu)勢,預(yù)防徒長也是很好的。
七、鎂(Mg)
很多時(shí)候?qū)τ阪V來說大家都比較陌生。但是鎂的第一個(gè)作用是形成葉綠素,但是必須氮碳水來結(jié)合完成,葉綠素的增加只是更有效的提供有機(jī)物,但是鎂的另外一個(gè)作用是種子,很多作物都可以看到一個(gè)現(xiàn)象,在種子形成以后缺鎂將更加嚴(yán)重,在一些無籽果實(shí)上,缺鎂的程度要比有籽的果實(shí)輕很多,例如無籽西瓜。
大家都知道,果實(shí)的甜度都是要鉀來完成的,但是無籽西瓜由于沒有種子,所以鎂向種子的轉(zhuǎn)移不明顯,所以缺鎂不嚴(yán)重,但是有籽西瓜在種子形成以后,在鎂不足的時(shí)候,葉片馬上表現(xiàn)出缺鎂現(xiàn)象,如果說這個(gè)時(shí)候是缺鉀的話,那么果實(shí)將在有籽西瓜上甜度明顯降低。
還有就是葡萄,有籽葡萄在種子形成以后將出現(xiàn)缺鎂,嚴(yán)重的時(shí)候一片黃化,但是他的果實(shí)還是很甜的,因?yàn)樗蝗扁?,在鎂足夠的時(shí)候,鎂可以向多個(gè)部位轉(zhuǎn)移,但是在鎂不足的時(shí)候,鎂將有限供應(yīng)種子的形成,因?yàn)榉N子才是植物生長的目的,而不是果實(shí)也不是葉片。
八、硫(S)和磷(P)
磷是能量物質(zhì)的主要元素,主要是形成ATP,磷在植物體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度應(yīng)該是所有元素里面最活躍的,從葉片上形成ATP以后要供給根系吸收營養(yǎng)和合成氨基酸的能量物質(zhì),這個(gè)時(shí)候?qū)⑹呛荜P(guān)鍵的。
而硫是在光合作用上提高光合作用的速度,合成蛋白質(zhì)同時(shí)使蛋白質(zhì)有了酶的活性,酶的活性決定了整個(gè)有機(jī)體的代謝速度。一個(gè)為糖和氨基酸的合成提供能量,一個(gè)為蛋白質(zhì)和酶的活性提高起了很大的作用,相互合作起到更好的膨大作用。如果沒有了磷的運(yùn)轉(zhuǎn),那么植物體將失去一切的動(dòng)力。
但是在磷過量的時(shí)候,會(huì)導(dǎo)致果實(shí)沒有膨大完成就出現(xiàn)早熟現(xiàn)象,嚴(yán)重的將出現(xiàn)果實(shí)纖維增多。磷不是品質(zhì)元素,但是在很多時(shí)候是能量轉(zhuǎn)移的必須元素,合適的磷是佷關(guān)鍵的。硫在酶的活性提高以后,合成有機(jī)物的的速度提高,這個(gè)時(shí)候有利于積累,要通過鉀和硼來相互增強(qiáng)會(huì)更加明顯!
其他的元素里面對(duì)于光合作用也有很大的作用,例如鐵,但是對(duì)于膨大來說相對(duì)比較弱,主要是作用在葉片保綠防治黃化早衰方面,所以不列在其中。很多元素都是缺一不可的,只是在不同的方面相互關(guān)聯(lián)進(jìn)行,沒有說到的元素不表示沒有作用,只是在膨大作用上沒有使用以上幾種元素那么直接。
所以,在植物的整個(gè)生長期內(nèi)任何一種營養(yǎng)元素都不可缺乏,植物才會(huì)健康的生長,果實(shí)膨大期更加重要??墒窃谘a(bǔ)充中微量元素時(shí)現(xiàn)在很多種植戶采用葉面噴施,這種辦法雖說有效,但也是治標(biāo)不治本。我們都知道植物吸收養(yǎng)分的器官主要是根系,而根系的發(fā)達(dá)與否直接影響著養(yǎng)分的吸收利用。目前土壤酸化、板結(jié)日趨嚴(yán)重,生根、養(yǎng)根必須要引起我們的重視了,不然葉面噴施的再多也只是一時(shí)光景,解決不了根本問題。