葡萄漿果生長(zhǎng)發(fā)育期，包括幼果迅速膨大期、硬核期、漿果第二次膨大期、漿果成熟期，而幼果迅速膨大期是這一生育過(guò)程中最關(guān)鍵的一個(gè)時(shí)期，對(duì)當(dāng)年的葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量有著重大影響。

此期應(yīng)重點(diǎn)抓好以下4點(diǎn)管理枝術(shù)措施的落實(shí)：

根據(jù)果粒大小，疏果分時(shí)進(jìn)行，5~7天內(nèi)完成，疏去不能正常發(fā)育的小果，保證果穗的整齊美觀，早疏有利于果粒膨大。工序上應(yīng)先整穗型疏去小穗軸，然后疏果粒，兩項(xiàng)工序分開實(shí)施。疏果時(shí)，應(yīng)用疏果剪，不宜用指甲掐。疏果后，使整個(gè)果穗呈松散狀態(tài)。

四倍體葡萄品種疏果后，應(yīng)浸蘸膨大劑進(jìn)行膨大處理。膨大劑、赤霉素的使用濃度按照說(shuō)明書要求，并根據(jù)不同品種和試驗(yàn)情況來(lái)決定。有核歐亞種葡萄不宜使用膨大劑、赤霉素。

為減少病害發(fā)生、防止農(nóng)藥使用對(duì)果穗造成的污染，應(yīng)大力提倡和推廣果穗套袋。果穗套袋應(yīng)在疏果和浸穗后及時(shí)進(jìn)行。

套袋前應(yīng)用好一次內(nèi)吸性殺菌劑，用藥后抓緊套袋。套袋前藥劑的選擇，應(yīng)考慮往期病蟲害發(fā)生的防治點(diǎn)，對(duì)于紅地球葡萄，套袋前的防治重點(diǎn)為灰霉病、炭疽病、白腐病、鏈格孢菌；對(duì)于巨峰系列葡萄套袋前的防治重點(diǎn)為炭疽病、白腐病、鏈格孢菌。不管氣候、葡萄品種，套袋前都必須采取措施，并且要兼顧霜霉病的防治。

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