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隨著草莓逐漸上市,如何提高草莓品質(zhì)成為了農(nóng)友們所關心的問題,本次我們就從果型、色澤、口感三個重要的品質(zhì)指標分別說明,希望對大家有所幫助。
草莓的生長發(fā)育過程可大致分為萌芽和開始生長期、現(xiàn)蕾期、開花結果期。在萌芽和開始生長期,主要以根系生長為主,加快緩苗、促根壯苗是管理重點。
現(xiàn)蕾期在植株生長一個月左右,第三片葉展開,花序展現(xiàn),此時期將持續(xù)半月左右,這一時期以催化為主,管理目標為促進開花數(shù)量的增加和開花期的提早,并提高花的質(zhì)量。
開花結果期指開花至果實成熟的時期,整個花期可持續(xù)25天左右,漿果在開花后的15天內(nèi)生長比較緩慢,在開花后的15~25天急劇增大、增重,進入成熟期后生長減緩。這一階段,草莓的營養(yǎng)生長與生殖生長并進,如何在維持株勢的同時保住果實產(chǎn)質(zhì)是管理重心,下面我們來挑重點說一說。
溫度:現(xiàn)蕾期白天25~28℃,夜間保持在8~12℃,超過13℃要放風防花芽退化;花期白天22~25℃,夜間8~12℃;果實膨大期白天20~25℃左右,晚上8~12℃,最低不應低于5℃。
濕度:花期相對濕度應在60%以下,濕度過高花藥不能開裂,花粉粒易吸水膨脹破裂;其他各時期相對濕度應控制在70%為宜,以減少灰霉病的發(fā)生。具體可通過,通風、覆地膜、滴灌等措施降低空氣濕度,為減小通風對棚溫的影響,時間應安排在中午前后。
光照:長日照、強光照可促進授粉受精、果實發(fā)育,可通過懸掛反光幕、清潔棚膜等改善光照條件。
草莓在頂花序現(xiàn)蕾時應進行第1次追肥,以滿足開花時植株對營養(yǎng)的需要。
孕花期草莓對磷、鉀肥需求增多,但并不意味著要嚴格控氮,因為適量的氮營養(yǎng)可防止植株早衰,增加中后期產(chǎn)量。具體視株情而定,如苗弱的少留果,沖施高磷高鉀型水肥;苗旺的直接沖施磷即可。
頂花序果實開始膨大時,要進行第2次追肥,以促進漿果品質(zhì)的形成。
鉀肥為主,輔以磷、鎂、鈣、鋅等中微量元素,最好搭配腐殖酸一起用,注意兼顧養(yǎng)根,促果膨大,提升品質(zhì),防止早衰。
頂花序果實采收期和第一腋花序果實膨大期還要進行第3、第4次追肥,防脫肥與早衰。
以平衡型復合肥為主,對于營養(yǎng)生長與生殖生長不協(xié)調(diào)的,可淋噴含腐植酸、海藻提取物的功能性肥料,以控制草莓生長,增加植株抗性。
草莓花前、花后及果實膨大期是需水較多的時期,應保持土壤含水量為田間持水量的70~80%;草莓采收前要適度控水,以增加果實硬度,減少病害發(fā)生。
草莓開花期間利用蜜蜂輔助授粉是一項重要的栽培措施,可大幅提升授粉率。放蜂授粉一般在草莓開花前7~8天進行,以熊蜂為佳,前期花少時添加輔食,并注意用藥安全問題。
草莓開花量很大,應根據(jù)草莓品種和植株健壯程度酌情去留草莓花蕾。通常先祛病花,健壯植株頂花序保留8~10個果,側花序保留5~7個果,疏掉多余弱勢花蕾,花量小時可不著急疏除。
草莓開花結果期間,要及時摘除病葉、枯葉、黃葉及植株下部呈水平狀態(tài)的老葉,每個植株保證有6~7片功能葉,同時要將抽生的匍匐莖及弱的側芽去掉,以減少養(yǎng)分的消耗,保證營養(yǎng)供應果實,從而提高果實品質(zhì)。此外,對結果后的花序,也要及時去掉,以促進新花序的抽生。
草莓花果期蟲害有蚜蟲、二斑葉螨、薊馬、斜紋夜蛾等害蟲,病害主要以灰霉病、白粉病為主。
花期施藥后建議進行適當通風,一般施藥后2天再放蜂進入大棚,在使用農(nóng)藥時嚴格按照推薦劑量使用;果實成熟期后避免用藥。
技術標準:N+P2O5+K2O≥50.0%
Zn+B:0.2%-3.0%(螯合鈦)
增效成分:ktem生物酶≥500u/g 海藻酸鉀≥300ppm
海藻酸銨≥300ppm
17-17-17+TE(營養(yǎng)均衡型)
10-5-35+TE(高鉀膨果型)
35-5-10+TE(高氮促長型)
10-35-5+TE(高磷生根型)
(1)含量高、營養(yǎng)全、速水溶、肥效快。
(2)含有鈣、鎂、硫和多種微量元素及增效物質(zhì)。
(3)無雜質(zhì)、無污染、對作物安全、高效。
(4)省水、省肥、省工、抗病、高產(chǎn)。
適用作物:
本品為廣譜型肥料,廣泛適用于各種瓜果蔬菜、
果樹、地下根莖作物、中藥材、花卉、煙草等經(jīng)
濟作物。
用法用量:
使用方式:滴灌、沖施、基施。
滴灌、沖施:每畝用量20-40kg。
基施:每畝用量40-80kg。
也可根據(jù)目標產(chǎn)量和土壤狀況酌情增減用量。
注意事項:
避免兒童接觸或污染食品。如出現(xiàn)結塊不影響肥效。
保質(zhì)期36個月 生產(chǎn)日期見封口處或合格證