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蘋果脫袋時間和方法
蘋果生產上,不同的蘋果品種,不同的果園立地、氣候條件、摘除果袋的時間有早有遲。以渭北果區(qū)為例,一般在采收前的10~13天開始取除外袋,除袋應在上午10時前或下午4時后進行;雙層袋分兩次除袋,一般外袋除去4~5天,可去內袋,內袋除去后立即噴一次殺菌劑加優(yōu)質的鈣肥,內袋去除后的7~9天為最佳采收期。
脫袋時間
一、片紅蘋果套袋后不能少于100天,條紅蘋果不能少于90天,才能脫紙袋,否則褪綠不完全,不但上色慢,還有可能返綠。
二、注意溫差,溫差低于10度,不要脫袋,溫差高于10度才能脫袋。
三、白天溫度高于28度,即使有溫差大于10度以上,也不要脫袋,上色慢、上色不好。
四、白天溫度低于18度,即使溫差大于10度以上,也上色慢,上色不好。
五、由于全國各地海拔高低不一樣,上色快慢就不一樣。同時脫袋,條紅果低海拔25天到一個月才能全紅,但高海拔15天左右就可全紅。片紅果同時脫袋,低海拔15天左右才能全紅,但高海拔3到5天就能全紅。根據(jù)上色快慢、采果時間決定脫袋時間。例如高海拔果區(qū)計劃10月中旬采果,可在10月1日到5號脫袋。低海拔果區(qū)因為上色慢,上色時間長,如果想10月20日左右采果,應在9月20日以后到月底脫完袋。
補充一點:不要脫袋、摘葉同時進行,會發(fā)生日燒果,特別是在溫度高的情況下,低海拔很多人都犯這個錯。正確的摘葉時間是脫袋后3到5天再摘葉,而且早上、下午摘葉最好,中午不要摘葉。
摘袋方法
1、摘單層袋時,首先打開袋底通風或將紙袋撕成長條,幾天后即可全部摘除。
2、摘雙層袋時應用左手托住果實,右手將“V”字形鐵絲扳直,解開袋口,然后用左手捏住袋上口,右手將外袋輕輕拉下,保留內層袋,使內層袋靠果實的支撐附在果實上。一般在摘外層袋5~7個晴天(陰天需扣除)后摘內層袋,宜在10~14時進行。日灼的發(fā)生,并不是因日光的直射而引起的,而是由果皮表面溫度與大氣溫度決定,因而只要不會產生較大的溫差,可以避免日灼的發(fā)生。若遇連陰雨天氣,摘內層袋的時間應推遲,以免摘后果皮再形成葉綠。
蘋果黑點發(fā)生規(guī)律和原因
果上黑點發(fā)生規(guī)律
1、大果黑點多,小果幾乎沒有黑點。
2、有的是脫袋時果上就有黑點,有的是脫袋時沒有黑點,但脫袋后采摘時有黑點。
3、果上有缺鈣的黑點細心的人6月下旬就會發(fā)現(xiàn),只是當時黑點小,隨著果個長大,果點也越來越大。
4、膜袋加紙袋多表現(xiàn)是脫紙袋時就發(fā)現(xiàn)果上有黑點。如果脫紙袋時沒有黑點果,脫紙袋后很少發(fā)生黑點果。
5、純紙袋有的是脫袋時就有黑點果,有的是脫袋時沒有黑點果,但脫袋后采摘前有了黑點果。而且純紙袋脫袋后才有黑點果園比較多。
造成缺鈣黑點原因
1、只套膜袋的果,只要果上有缺鈣的黑點,幾乎都是膜袋沒有吊在果實下面,而是6月份膜袋下邊就沾在上邊幼果上,因為袋內濕度大而果實出現(xiàn)缺鈣黑點。套膜袋的果園不相信到你樹上去看。
2、套膜加紙袋果園脫袋時有的蘋果有缺鈣黑點,這是和套膜袋果上有缺鈣黑點一樣錯。因為你膜袋上套紙袋時,膜袋沒有捋直,隨著袋里果個長大,因為袋里透氣不良濕度大而出現(xiàn)缺鈣黑點。
3、套純紙袋脫袋時有的果上有缺鈣黑點,多是北方果區(qū)是大陸性氣候,紙袋下邊2角要有透氣孔,實踐中發(fā)現(xiàn)脫袋后凡是果上有缺鈣的黑點,都是紙袋下邊2角沒有透氣孔,或套袋時透氣孔沒有打開。有的膜加紙袋果上有缺鈣黑點,即使套紙袋時膜袋捋直啦,只要紙袋下邊2角沒有打開透氣孔,也容易發(fā)生缺鈣黑點果。
4、套袋時果上不能有露水,不管是套純紙袋還是套膜袋,果上有露水套袋因為濕度蒸發(fā)不出來,時間長,濕度大容易造成缺鈣黑點,還容易形成水銹果。膜袋加紙袋,套紙袋時膜袋一定要干,膜袋濕套紙袋也會因為袋里濕度大造成缺鈣黑點果,這都是實踐經驗。
5、蘋果一生有2個需鈣高峰,一是謝花后一個月,一個是采果前一個月。謝花后要求7到10天打一次藥和補鈣。但有些人只打2次藥就套袋,需鈣高峰時沒有補鈣,造成脫袋時有缺鈣黑點果。
6、因為鈣移動性差,不會轉移,打藥補鈣時葉片打濕,幼果沒有打上藥,葉片吸收的鈣轉移不到幼果里,造成缺鈣黑點果。這也是在一棵樹上只有個別果有缺鈣黑點的原因吧。
7、有的樹連年大量結果,但秋施基肥只施復合肥,不施有機肥,也不施中微量元素補鈣,每年套袋前葉噴3次鈣,造成營養(yǎng)不平衡,產生拮抗作用,出現(xiàn)缺鈣黑點果。
8、果園群體密蔽,個體密蔽,透光通風不良,不管是果園澆水還是降雨,果園濕度大時間長,容易出現(xiàn)缺鈣黑點。實踐中你會發(fā)現(xiàn)黑點果多是樹冠中下部,樹冠上部很少有黑點果。
9、大果黑點多,小果幾乎沒有黑點,應該是大果鈣不夠用,供不應求。小果沒有黑點,是因為它對鈣需求少。所以歷年果個大的果園,秋施基肥應加大硅鈣鎂鉀的施用量。因為鈣是第四大元素。
10、為什么大果容易發(fā)生缺鈣黑點?第一,大果需鈣量大,缺鈣就會造成黑點;第二,大果細胞間隙大,鈣移動性差,就會出現(xiàn)缺鈣黑點;第三,但一棵樹上并不是所有大果都有黑點,也可能是有黑點的大果膜袋沾在果子上透氣不良,或者紙袋下邊2角透氣孔沒有打開,或者套袋前3次藥補鈣,幼果沒有打上藥補上鈣。
11、鈣,市場上品牌很多,有的是鰲合鈣,吸收率高,有的不是鰲合鈣,吸收率低。不是鰲合鈣就容易造成缺鈣黑點果。
12、其實每年不管你打什么品牌的藥補什么品牌的鈣,大部分果園幾乎都沒有缺鈣的黑點,但總有個別果園果實黑點多,應該不是藥和鈣的問題。以上是針對脫紙袋后果上有缺鈣黑點的回答,對于脫紙袋時沒有黑點果,但脫袋后果上有了缺鈣黑點,主要發(fā)生在套純紙袋上。
采果前一個月果實也是需鈣高峰,這是因為脫紙袋后果實有20天快速膨大期,一旦缺鈣就會造成黑點果。當然也有外因,脫袋后降雨多,不但容易病菌侵染,也抑制了鈣的流轉,所以容易造成黑點果。
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